Rețete fără zahăr

Astăzi este ziua Evei! Nu știu când au trecut patru ani, dar știu că anul trecut mi-am promis că o să-i fac tortul perfect! Am lucrat cu mulți specialiști, pastry chefs, oameni premiați, dar ori nu știam eu să mă fac înțeleasă, ori le place prea mult să lucreze cu zahăr, cert e că m-am decis să mi-l fac singură! Nu mi-a ieșit un tort fantastic, mi-au ieșit trei! Dar acest mousse cu două feluri de ciocolată este chiar tortul de ziua Evei! Îl puteți face cu etaj sau fără, puteț

Acest desert rapid fără zahăr este perfect atunci când vreau ceva dulce și cremos în doar câteva minute. Deschid frigiderul, iau un iaurt grecesc, aleg crema care mă strigă cel mai tare din dulap și în două minute am un desert fabulos! Iar granola de deasupra… obligatorie! :) Eu am folosit Mangonella, Bourbonella, Caramella și Gianduia. Fiecare cremă face acest desert altfel! Ingrediente desert rapid fără zahăr 100 g iaurt grecesc 10% (am folosit Kolios) 50 g crema Secretă pr

Un tiramisu fără zahăr adăugat în care crema mea Bourbonella este elementul central. Aduce profunzime, iar gustul de vanilie bourbon transformă complet crema clasică de mascarpone. Un desert fin, echilibrat și diferit de orice tiramisu clasic. Ingrediente pentru tiramisu fără zahăr 16 pișcoturi fără zahăr (rețeta aici) 350 g mascarpone (am folosit Galbani) 300 ml frișcă lichidă fără zahăr (am folosit La Dorna) 150g crema mea Bourbonella - Secretele Ramonei (o găsiți aici) 300

Când eram mică pișcoturile mi se păreau o delicatesă disponibilă doar la revelioane. Mai târziu au fost prietenele șampaniei la ocazii. Acum ocaziile mi le fac singură așa cum îmi fac și pișcoturile! :) Ce găsim pe piață sunt niște bombe pline de zahăr și uneori mulți conservanți de rezistă de la o sărbătoare la alta. Vă propun o rețetă de pișcoturi pufoase și delicioase fără strop de zahăr! Ele sunt cea mai bună fundație pentru multe prăjituri unde cremele mele fac magie în

Sunt multe rețete pe net de cheesecake de cocos și sunt sigură că ați mai mâncat până acum prăjituri cu cocos, dar vă asigur că desertul meu are un gust pe care nu l-ați mai întâlnit niciodată! Ingredientul secret care face acest cheesecake cu cocos fără zahăr atât de deosebit este crema Coconella. Mulți dintre voi o știți deja, dar în acest desert își arată cu adevărat magia. Cu această rețetă încep seria: Cremele mele fac magie în bucătărie! Ingrediente Cheesecake cu cocos