Papanași proteici fără zahăr

Papanași proteici fără zahăr? Și mai sunt și la cuptor? Da, vă rog! Tuturor ne plac papanașii, dar vara, când vrem siluetă, fugim de ei ca dracul de tămâie! Nu mai e cazul! Am transformat papanașii într-un desert sănătos, proteic, fără zahăr și fără prăjeală!

Ingrediente pentru 6 papanași proteici fără zahăr

• 300g cottage cheese (eu am folosit de la President - varianta Original)

• 2 ouă

• 2 linguri iaurt grecesc

• 1 linguriță pastă pură de vanilie Bourbon de Madagascar - Secretele Ramonei (o găsești aici)

• 60g griș

• coaja rasă de la o lămâie netratată

• 1 linguriță praf de copt

• un sfert de linguriță turmeric

• 30g pudră proteică cu vanilie Bourbon de Madagascar - Secretele Ramonei (o găsești aici)

• 30g Green Sugar Premium icing (îl găsești aici)

• un strop de sare

• Formă de silicon pentru gogoși (eu am luat-o de pe emag.)

  
  

  Pentru servit

• Gem de afine Secretele Ramonei (îl găsiți aici)

• Iaurt grecesc

  
  

Mod de preparare

1. Pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și mixează până se omogenizează perfect.

   
   

2. Toarnă compoziția în forma de silicon pentru gogoși. Gogoșele mici rotunde de deasupra sunt opționale, dar dacă le doriți musai atunci puteți folosi o formă de silicon pentru bomboane cum am folosit eu în video (vezi video mai jos).

   
   

3. Bagă papanașii la cuptor, 170 grade pentru 25-30 minute.

   
   

4. Servește-i fierbinți cu iaurt grecesc deasupra și gem de afine. Sunt e nebunie! P.S. Iaurtul meu grecesc a fost destul de dens, așa că l-am amestecat cu puțină apă plată. Adaugă apa treptat în iaurt și amestecă până obții o textură fină, cremoasă, care să poată fi turnată ușor peste papanași.

   
   

Papanași la cuptor fără zahăr

Papanași la cuptor fără zahăr

Click to expand

Pentru video apasă aici!

Rețeta aceasta face parte din universul meu. 

Este testată, ajustată și perfecționată în bucătăria mea.

Îți mulțumesc că ai încredere să o încerci și că alegi produsele mele.

Cu drag, Ramona.